Piept de pui fără os fără piele caserolă ATM
Mușchiuleț din piept de pui caserolă ATM
Produse folosite pentru această rețetă
Pui Mafe – o tocană unică din Africa de Vest
- Dificultate: MEDIE
- Timp de preparare: 70 min.
- Cantitate: 4 porții
Puiul Mafe este o comoară culinară din Africa de Vest, în care carnea de pui suculentă se îmbină cu legume și arahide pentru un gust inconfundabil. Această mâncare reprezintă o sărbătoare a aromelor și tradițiilor culinare africane, aducând în farfurie o bucurie savuroasă și bogată în gusturi.
Ingrediente
Bifează ingredientele pe măsură ce le pui în coșul de cumpărături.
Tot cu rețete rapide îți recomandăm
De ce să gătești în stil tradițional cu Puiul Vegetarian
Ne place să credem că tradițiile românești vor bucura și generațiile următoare și vor duce mai departe tot ceea ce a conturat momentele în care ne mândrim că suntem români. Iar cum la baza tradițiilor românești stau bucatele atât de bune cum nici unde nu găsești, te îndemnăm să prepari și tu acasă, fie că o faci cu un twist modern, felurile de mâncare care nu lipseau din meniul bunicii. Când ai la dispoziție un pui galben, bine îngrijit și hrănit cum trebuie ai toate motivele să prepari bunătăți care duc mai departe gustul tradițional românesc.
De această dată, te ducem cu gândul departe, tocmai în Africa de Vest.
Încinge 2 linguri ulei de arahide într-o oală mare la foc mediu-mare.
Adaugă 1 ceapă roșie tocată, 2 linguri de ghimbir proaspăt tocat și 2 căței de usturoi tocați în ulei încins aproximativ 5 minute.
Adăugă cei 4 piepți spălați de Pui Vegetarian; gătește și amestecă până se rumenesc complet.
Condimentează cu 1 lingură de ardei roșu zdrobit, sare și piper negru, apoi 500 de ml de apă și 3 cartofi dulci.
Redu focul la mic, acoperă oala parțial cu un capac și fierbe compoziția timp de 15 minute.
Amestecă 4 roșii tocate mărunt, 200 g de unt de arahide gros și 250 g de verdeață tocată grosier.
Acoperă oala și continuă să gătești, amestecând încă aproximativ 20 de minute.
Mai departe, îți mai rămâne doar să servești preparatul în farfurii și să te bucuri din plin de el alături de cei dragi.
A, și amintește-ți să ne spui cum ți-a ieșit!
De această dată, te ducem cu gândul departe, tocmai în Africa de Vest.
Încinge 2 linguri ulei de arahide într-o oală mare la foc mediu-mare.
Adaugă 1 ceapă roșie tocată, 2 linguri de ghimbir proaspăt tocat și 2 căței de usturoi tocați în ulei încins aproximativ 5 minute.
Adăugă cei 4 piepți spălați de Pui Vegetarian; gătește și amestecă până se rumenesc complet.
Condimentează cu 1 lingură de ardei roșu zdrobit, sare și piper negru, apoi 500 de ml de apă și 3 cartofi dulci.
Redu focul la mic, acoperă oala parțial cu un capac și fierbe compoziția timp de 15 minute.
Amestecă 4 roșii tocate mărunt, 200 g de unt de arahide gros și 250 g de verdeață tocată grosier.
Acoperă oala și continuă să gătești, amestecând încă aproximativ 20 de minute.
Mai departe, îți mai rămâne doar să servești preparatul în farfurii și să te bucuri din plin de el alături de cei dragi.
A, și amintește-ți să ne spui cum ți-a ieșit!
