Produse folosite pentru această rețetă
Pui Tandoori – deliciu indian
- Dificultate: MEDIE
- Timp de preparare: 40 min.
- Cantitate: 4 porții
Pui Tandoori, o delicioasă specialitate indiană, își trage rădăcinile din regiunea Punjab. Cu o marinadă bogată în iaurt și condimente, această rețetă aduce în farfurie arome autentice, definind arta culinară tradițională a Indiei.
Ingrediente
Bifează ingredientele pe măsură ce le pui în coșul de cumpărături.
Tot cu aripioare de pui îți recomandăm
De ce să gătești în stil tradițional cu Puiul Vegetarian
Ne place să credem că tradițiile românești vor bucura și generațiile următoare și vor duce mai departe tot ceea ce a conturat momentele în care ne mândrim că suntem români. Iar cum la baza tradițiilor românești stau bucatele atât de bune cum nici unde nu găsești, te îndemnăm să prepari și tu acasă, fie că o faci cu un twist modern, felurile de mâncare care nu lipseau din meniul bunicii. Când ai la dispoziție un pui galben, bine îngrijit și hrănit cum trebuie ai toate motivele să prepari bunătăți care duc mai departe gustul tradițional românesc.
Mod de preparare Pui Tandoori
- Într-un castron, combină 1 cană de iaurt natural, 2 linguri de pastă de roșii, 2 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de suc proaspăt de lămâie, 2 căței de usturoi zdrobiți, 1 linguriță de coriandru măcinat, 1 linguriță de garam masala, 1 linguriță de turmeric și sare și piper, după gust.
- Spală aripile de pui și adaugă-le în amestecul de marinadă. Lasă carnea la marinat timp de cel puțin 30 de minute.
- Încălzește cuptorul la 200°C. Pune bucățile de pui pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coace-le timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când puiul este frumos rumenit și gătit complet.
- Scoate puiul din cuptor și lasă-l să se odihnească timp de câteva minute.
- Servește Puiul Tandoori pe un pat de orez sau alături de pâine naan proaspătă.
- Decorează cu frunze proaspete de coriandru pentru un plus de prospețime și culoare.
- Poftă bună!
Mod de preparare Pui Tandoori
- Într-un castron, combină 1 cană de iaurt natural, 2 linguri de pastă de roșii, 2 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de suc proaspăt de lămâie, 2 căței de usturoi zdrobiți, 1 linguriță de coriandru măcinat, 1 linguriță de garam masala, 1 linguriță de turmeric și sare și piper, după gust.
- Spală aripile de pui și adaugă-le în amestecul de marinadă. Lasă carnea la marinat timp de cel puțin 30 de minute.
- Încălzește cuptorul la 200°C. Pune bucățile de pui pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coace-le timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când puiul este frumos rumenit și gătit complet.
- Scoate puiul din cuptor și lasă-l să se odihnească timp de câteva minute.
- Servește Puiul Tandoori pe un pat de orez sau alături de pâine naan proaspătă.
- Decorează cu frunze proaspete de coriandru pentru un plus de prospețime și culoare.
- Poftă bună!
