Piept de pui fără os fără piele caserolă ATM
Produse folosite pentru această rețetă
Clătite cu pui și ciuperci pentru un prânz inedit sau un brunch gourmet
- Dificultate: MEDIE
- Timp de preparare: 60 min.
- Cantitate: 5 porții
Clătitele umplute cu pui și ciuperci oferă o combinație echilibrată de arome. Carnea suculentă și ciupercile se îmbină armonios între straturile moi de clătită, oferind o experiență complexă și satisfăcătoare.
Ingrediente
Bifează ingredientele pe măsură ce le pui în coșul de cumpărături.
Tot cu rețete rapide îți recomandăm
De ce să gătești în stil tradițional cu Puiul Vegetarian
Ne place să credem că tradițiile românești vor bucura și generațiile următoare și vor duce mai departe tot ceea ce a conturat momentele în care ne mândrim că suntem români. Iar cum la baza tradițiilor românești stau bucatele atât de bune cum nici unde nu găsești, te îndemnăm să prepari și tu acasă, fie că o faci cu un twist modern, felurile de mâncare care nu lipseau din meniul bunicii. Când ai la dispoziție un pui galben, bine îngrijit și hrănit cum trebuie ai toate motivele să prepari bunătăți care duc mai departe gustul tradițional românesc.
- Încinge 1 lingură de unt și ulei într-o tigaie la foc mediu. Gătește puiul aproximativ 5 minute.
- Topește restul de unt în aceeași tigaie.
- Adaugă 300 g ciuperci proaspete feliate și 80 g de ceapă tocată mărunt și gătește-le aproximativ 5 minute.
- Pune 60 g de făină și fierbe compoziția 2 minute.
- Adaugă 2 căni de lapte, 2 linguri de bulion, ¼ linguriță de sare, ⅛ linguriță de piper negru măcinat, smântâna și 3 linguri de vin sherry.
- Adaugă pieptul de pui șii 1 linguriță de pătrunjel în sosul rămas în tigaie și fierbe încă 5 minute.
- Bate 1 ou LaProvincia, 1 cană de lapte, 1 sfert de cană de făină și 1 lingură de unt într-un castron pentru a face aluatul de clătite, apoi începe să le gătești.
- Pune amestec de pui pe fiecare clătită și rulează.
- Peste clătitele umplute pune 1 cană de sos.
- Iar cu restul de vin știi ce ai de făcut. Bon Appétit!
- Încinge 1 lingură de unt și ulei într-o tigaie la foc mediu. Gătește puiul aproximativ 5 minute.
- Topește restul de unt în aceeași tigaie.
- Adaugă 300 g ciuperci proaspete feliate și 80 g de ceapă tocată mărunt și gătește-le aproximativ 5 minute.
- Pune 60 g de făină și fierbe compoziția 2 minute.
- Adaugă 2 căni de lapte, 2 linguri de bulion, ¼ linguriță de sare, ⅛ linguriță de piper negru măcinat, smântâna și 3 linguri de vin sherry.
- Adaugă pieptul de pui șii 1 linguriță de pătrunjel în sosul rămas în tigaie și fierbe încă 5 minute.
- Bate 1 ou LaProvincia, 1 cană de lapte, 1 sfert de cană de făină și 1 lingură de unt într-un castron pentru a face aluatul de clătite, apoi începe să le gătești.
- Pune amestec de pui pe fiecare clătită și rulează.
- Peste clătitele umplute pune 1 cană de sos.
- Iar cu restul de vin știi ce ai de făcut. Bon Appétit!
